Dieses aromatische Steinpilz Risotto besteht aus hochwertigem Carnaroli-Reis, verfeinert mit getrockneten Steinpilzen und ausgewähltem Gemüse. Die Mischung eignet sich ideal für die schnelle Zubereitung eines cremigen, fein-würzigen Risottos. Perfekt als Hauptgericht oder als elegante Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
| Produktinformationen | |
| Volumen | 300 g |
| Nettogewicht | 300 g |
| Zutaten | Carnaroli-Reis 96%, Steinpilze 2,6%, Karotten, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt. |
| Zubereitungshinweise | Die Reismischung in Olivenöl glasig dünsten. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. Ca. 1 Liter heiße Brühe nach und nach unter Rühren zugeben. Nach 20–25 Minuten ist das Risotto cremig. Optional mit Butter und Parmesan verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| Lagerungshinweise | Vor Wärme geschützt und trocken lagern. |
| Nährwerte | |
| Energie (Brennwert) pro 100g | 1494 kJ 352 kcal |
| Fett pro 100g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate pro 100g | 75,0 g |
| davon Zucker pro 100g | 0,1 g |
| Eiweiß pro 100g | 8,6 g |
| Ballaststoffe pro 100g | 4,0 g |
| Salz pro 100g | 0,00 g |
| Über den Produzenten | |
| Produzent | Lerchenmühle Wieser GmbH Taggerstr. 43 5440 Golling |